英國夏天

每年三月最後的一個星期六晚，又係英國夏令時間開始嘞。咁樣冬夏季就特別分明了。

英国冬季在十二月裡夜長日短，早上八時先至天光，而晚上三時多就黑嘞。夏天就剛剛相反。六月時候，早上四点就出太陽，夜間成十一時先至黑齊。比人覺得夏天成日留留長，冬天就唔駛一陣間就要捐番入被竇訓嘞！咁樣夏天就成日有得玩，冬天就要終日室內活动。

我家的後園，起咗個玻璃屋(conservatory)。依間玻璃屋連接主屋，依靠側牆興建，可以由屋直接行入去。話就話Ｄ牆、屋頂係用双層保温隔声玻璃牆做，其實跟間主屋溶為一体，唔講係「加建」，可能無乜人睇得穿！

一踏入四月，夏令時間到，個間玻璃屋就係我二個細女的小天地嘞！間屋約二百平方呎，麻雀雖小，五臟俱全。每當早上或下午有太陽時候，間屋就特別温暖，有時仲要開着風扇添，舊年盛夏，曬庆咗時，有成50c連支臘燭都焗到变咗灘臘。汶汶和嵐嵐玩煑飯仔，公仔，砌圖，甚至做功課都係間玻璃屋裡。有時打開道扇門，屋同後園連接上，同大自然擁抱一起，更樂在其中，chill out 一下。

風和日麗的英國夏天真係美極了，四處綠樹林蔭，青草黃花，温暖乾爽，清風吹送。比起天气酷熱和乾燥的英班牙和莆萄牙來得自然、雅絰、綺麗。我常常跟朋友講，如果英国夏季可以維持咁樣藍天白雲，微風温和嘅天气，就唔駛每年有數以百万計嘅英國人外出旅行，和成千上億万磅流向南歐諸國嘞！可惜英國天氣失魂，許多時都是密雲微雨，有時仲吹起強風添。試問有边個人會將自已一年一次的暑假同依個「五時花六時變」臭皮性嘅天气打賭呢？於是乎，每年七，八月英人都會蜂湧南歐渡假，儘飽冇乜機会接觸到嘅陽光海灘嘞！

麗池大飯店

昔日「麗池」大飯店位於佐敦道與白加士街交界的角位舖。即現在麥當奴地面入口大單边附近週边地方。六十年代，七十年代初為佐敦區有名食肆。幾時開張幾時結業边個係老闆，我就無從稭考了。


「麗池」名字源自英文的 (Ritz)。依個字在歐美酒店飲食业中極具盛名。中環的 Ritz Charlton 酒店。都係用依個名。昔日麗池跟這個酒店集團冇有關係，我就唔清楚嘞！


飯店不豪華但好蹅實好Welcoming。兩扇大玻璃掩門配上兩個木制大牽手，門上各掛上白色呢士布，十分雅緻。傳統典型舊上海飯店裝飾。店分二層，一進去大堂就是一個開放歐陸式嘅Delicatessen，賣嘅全由自己厨房制作歐式cold cut， savoury 飽点小食 ，疍糕，麪包，自制糖果，朱古力，鳥結牛奶糖等等俱全，琳琳種種，目不暇給。今日的甚麽大酒店，Seibu，龍島或 City Super 都可能比了下去。最吸引兒時的我，就莫過於那一座大型燒烤炉了。一隻隻的燒春鷄被掛著一排排，個炉慢慢轉动，將Ｄ嫩春鷄由下至上循環再轉咁，用約四十五分鈡時間烤熟。然後放於保暖柜售賣出去。細路仔嘅我老是呆呆看着，尤如看「摩天輪」似的。


走過Delicatessen後，就是接侍處。侍應白色中山裝，經理黑色西服黑領帶。桌上永遠有白布枱布和白布歺巾，簡潔整齊絕不花巧。永遠是經理專接待應酬，和侍應只服務料理，分工合作，有規有矩。餐具方面十分注重，有文有理地細緻編排。主歺刀，排刀，麪包刀，魚刀，小义，大义，湯匙，甜品匙都係是乎甚麽菜式由外至內編排有序，不會出錯。麪包碟，熱碟，和底碟都是少不了。單單坐下來喝的那杯清水就殊不簡單。侍應用白布護着外有冷水点的厚不銹鋼盛水瓶，為你倒蒸餾水進水晶亮丽的高身玻璃杯中，瓶內有冰但冰卻被窄瓶口分隔，不會滾入杯中，用心良苦，籍得一讚。蒸餾水冷而不冰，入口清甜。


爸爸愛帶我們一家八口去丽池食飯。但，如果同媽媽倆口子去，就一定去過咗條佐敦道，位於吳松街那間剩係聽個名就知鬼馬浪漫嘅「紅香檳」喇！貪佢夠清靜和燈光暗是也。


丽池做的西菜正宗，種類不多但精。用料上乘。烹煮工夫了得，別於當時的「西餐中煑」食店。三哥愛吃且多，每次都是点全餐。「全」乃有別於「常」餐。「全」有七道菜而「常」則只有四或五道罷了。爸爸愛吃牛脷會意粉，媽媽則喜焗豬扒飯，大碟抵食，大姐鍾意吉列豬扒，鬆化香口，四哥和妹妹卻最愛那飯後甜品。


二姐和我則特別喜愛那道「周打忌廉魚湯」(Cream of Fish Chower)。此湯非常人諗嘅一般歺湯，並非凡品 (NO Mickey Mouse Stuff)。丽池做和出依道菜嘅舖排，質量和服務水平細緻程度，到今日，我都未揾到一間飯店餐廳可以跟它一比長短。首先，個侍應老遠由厨房推架餐車到我身边，先放在我面前係隻熱湯碟連底碟，左手旁放下小麪包碟和牛油小刀，湯匙放在碟前边，碟前端上一小籃子自家制白和麥餐包，加埋一小銀碟的手捲粒狀牛油，鹽和胡椒粉樽。好啦！戲肉登場。侍應小心地端起一個圓疍形嘅銀湯盤連蓋，打開它後，慢慢為我添上一匙又一匙由新鮮魚塊加忌廉煑成濃而清香的周打魚湯，每一匙都有湯有料，這時我心中的喜悅、盼望和食慾都漫不经意地经口水偷走出來了。當隻碟盛滿後，侍應礼貌地請我用饍，並留下那還盛載着餘下足有一碟湯的湯盤於我身边，好像看穿了我那份一碟「仍未滿足」之念。


我家並不富貴，但爸媽經常與我們外出用饍。旨不在「食飽肚皮」，而是為想我們增廣見聞，認識各樣新奇事物，緊貼社會節奏，提高我們的素質。多謝您，爸爸媽媽。

燕梳與你

昨天，有段新聞係関於一宗燕梳嘅。英国有個十七歲嘅新牌仔，一考到牌就去買咗架二手車，价值只係三仟磅，約四万港元。係乜車？英國無線衛星台就冇講，但我相信係架跑車嚟。最貴嘅一份燕梳報价居然貴到要三万三仟磅(折合HK$380,000)。條靚仔梗係唔制啦！足足問咗十多個報价，好多份都係要十多万港元，而最平嗰份都要成六万港元。問你哋班新牌仔点頂？据聞，燕梳佬Ｄ精算師話，全英30%嘅交通意外都涉及十七至二十五歲嘅司機組別，尤以男性為多添！

燕梳公司要賺錢，係好天公地道。但係賺幾多？係咪合理？Ｄ大粒老細年終獎金幾多？條數点計？有冇監管？有冇忠於對人，對社會責任呢？我係依到真係唔知佢地点做！但我想，作為一個年花十多万元於燕梳上嘅消費者，講吓我對依Ｄ「唔買唔得，買咗又唔知得唔得？」嘅燕梳感受！

二年前，我架三噸半van仔就係自己貨倉門口比人揸走。有晒錄影見到個賊，買齊燕梳都係冇得賠。燕梳佬話，我架van 仔雖然在私家地方被偷去，但我公司要負責，因為個賊冇Force in 架van，而條匙冇被看管得好同架van冇被鎖好。所以對唔着一声就了咗去唔賠嘞！

跟着就係個用嚟放啤酒個貨倉嘞。雖然到而家都冇事，但係自上次架van仔件事冇得claim之後，我都好担心自己有冇做錯Ｄ措施同燕梳條文指定嘅有出入。首先個度鉄閘鉄門，設計要跟佢嘅要求，防撞防火連物料門鎖都要合符英式「乜丫」型号等等。個防盜警鈡仲誇張，跟据貨物价值一路提升，甚麽level 1 to level 5 ，仲要合符英國標準等等。仲未講完，剛才所講都要有合約維修保養公司定期檢查以確保Ｄ門閘警鈡正常運作冇受天气人為損壞。最好就係將個Alarm直接駁去差館，要差人係幾分鈡內到現揚個隻。講到尾，每一樣嘢都要錢，每一樣嘢都拉上另外一樣嘢。一樣做錯全部都錯。亦則是「一子錯滿盤皆落索」。我只不過係一個普通商人，又点會有咁多料去仔細睇個Ｄ條文細節disclaimer 之類嘅嘢。就算識睇，都冇專业法律知識去理解啦！叫個律師睇都可能要燕梳佬指定個間都唔定？

講番屋企。個中央熱水系統壞咗，滿以為買咗個Home Emergency Plan就冇事啦！誰不知唔係好似我諗得咁天真。保就保嘞。但係保之前，個熱水系統要年年有註冊技師保養維修先。換句話，個系統要百分百健康運作正常佢先保。個炉咁「正」我仲駛佢保咩？

又講埋個菲律賓人質事件中生還者易小玲小姐。佢受傷嘅情度大家有目共賭，除咗要照顧孩子自己生活外，仲要面對一筆巨大医療外科手術費用。到目前，無線新聞透視稱易小姐因唔係永久傷殘或完全失去工作能力，係冇得全數賠償。易小姐只不過獲發放約一万元保償。

我相信好多中國人買今燕梳都係「被要求」嘅。對其「真需要」程度係好低。好似旅遊保，保費只不過一個午飯咁上下，好少人會坐低嚟睇吓究竟賠Ｄ乜？同埋乜嘢情形下先至受理！咁樣就做成有Ｄ「騎離」燕梳佬「得過且過」去賣燕梳嘞。如果捉着個受保人同佢解釋，反而比佢話多爹阻着個地球轉啦！咁亦唔可以完全怪罪哂承保人嘅！我嘅情形亦相似，如果唔係架van被偷咗，個暖水系統壞咗等等冇得賠，我都唔會乖乖哋細心睇吓Ｄ細節條文究竟係点！講真，双方都要對份保險有責任，但係我總係覺得Ｄ條文好似無形陷阱咁，你要小心唔好跌落去(fall victim)。我地係消費者，好誠實地(honestly)買份保險，目的保障自己性命財富，最後都係唔想自己去claim 嘅！但係燕梳內裡繁複細節，加埋一Ｄ有心「裝彈弓跣人」無良無道義嘅營商者係到做「那渣」手腳，往往令到我地「賠了夫人又折兵」，雙重損失！
本來燕梳嘅慨念係「鼎瓜瓜」。將個人的無妄之災，由多人分担。當然冇人想付出少少保費後將來唔好彩獲得賠償。唔好彩時，個Ｄ賠償就幫佢「番身救命」嘞。但係就是個Ｄ寫到刁難狡猾嘅條文令到應得賠贘嘅人冇法如願。個班經紀燕梳佬，冧你買時就話得，得得，乜都得，買咗後就諸多刁難，不斷加保，等到有事要claim就同你講故仔。當然啦，燕梳佬後面大把公証員同你抽絲剝繭咁睇你有冇違規做錯，冇心之失，唔係老老實實睇吓点樣幫你喎！咁嘅情形，你勢單力弱，加埋之前意外打擊，試問你点同佢「抽呀」？輸梗！

自從金融海嘯後，我對燕梳理念仍然贊同，但對佢地是否貫徹實行依個理念就完全被摧毀。燕梳公司可以用數以億計去投放廣告，大手派發高層花紅，重金厚賞營業經紀，導至不良不實的推銷手法，最終受害人不獲賠償，屢見不鮮。

政府要我們市民係生活上許多多範疇買強制燕梳，但又唔去做監管，攪到燕梳佬個個為业績為花紅，妄顧受害人利益，賴理他人死活，來令自己從中得益，實是悲哀。

我成日覺得依個問題咁切身咁嚴峻，点解政府，又点解個Ｄ口水狂噴嘅立会議員唔企出嚟講番Ｄ有建設嘅又幫到人嘅嘢呢？係咪又係以自己利益為大前題，「迭擇性」為民請命呢？

愛吃的爸爸

昨天畧畧講咗少少關於爸爸的趣事，懷緬一下佢的生平，和兄弟姊妹分享点滴或未曝光的軼事。

爸爸愛吃，眾所週知。特別喜愛肥利食物。如燒腩肉，五花腩，牛腩，羊腩，魚腩，逢腩都啱。佢話食物不帶肥膏係唔好食。凡蒸魚炒菜，用油都比別人多。油多了就放多Ｄ菜落去索番Ｄ油，到Ｄ油少咗，又放番多Ｄ油落去。就係咁樣遁環不息，不停地食。

有時媽媽怕佢食滯出声叫佢小食一Ｄ，爸爸一定話「你估依Ｄ係『仙丹』咩，一食有事？」籍此推搪，繼續佢嘅吃的事業。

我有時都会親手做些菜給他食。好似紅炆班頭腩，柱候牛腩，南乳炆豬腩等菜式。爸爸最愛吃那個班頭，但又吃得急，有時都会哽親，所以對此菜又愛又恨。

記得八十年代尾，我剛剛畢業找到工作，為庆祝，我到街市買菜做飯。走進街市，先睇睇今日有Ｄ乜好嘢先。行去相熟魚檔，先見到人頭湧湧，都唔知係乜料？八卦走去睇吓，原來係今日生劏「大蘇眉」是也。Ｄ人唔買都去八下。漁販唔怕Ｄ人阻佢做生意喎！第一咁嘅場面好少有，就等大家一齊開心吓。第二，橫掂條魚個頭，尾，翅裙，魚內藏等都比為食老饔訂下，正式所淨無幾啦！快Ｄ賣埋收檔。

我見到有一兩個客，散買魚身橫切片，都要二三百先有計傾。於是乎個心「鬥爭緊」好唔好買嘞。再走一個圈，想起爸爸名言「若食海上鮮，莫惜腰包錢」。的起個心肝就返去買。叫個漁販切一片啦，並醒多佢一句「係咁意，小小地得嘞」。個漁販斜視我一眼兼眼帶不屑下，手起刀落切過去。我就即刻諗「駛唔駛成寸厚呀？」。礼成後，個塊橫切片〔洋人叫Steak〕足有一寸多厚，中間舊背脊骨仲大過個五蚊銀，平放落隻大「鵝春碟」到，隻碟都冇位剩。可以想像到有幾大塊嘞。好嘞，找數時間到，漁販話二百多Ｄ啦「後生仔」〔唔通知道我買黎孝敬父母〕，收實二百啦！個陣時我份人工係6500元一個月，成日人工黎架啦。

返到屋企仲比阿媽話我比人喔添。典型慈母。個晚，用薑蒜葱花豉油皇清蒸。肉嫩骨香，味鮮汁甜，人間極品是也。爸爸吃得不亦樂乎，報以「嘟嘟声」讚好！

至今，每次有好嘢食，我都覺得欠缺咗一樣嘢先至完美。就是爸爸那一份對食的酷愛和與他一起的熱閙。若再有機会給我買多次「大蘇眉」，我定不猶豫不決，無論二百，二仟，我都会買下來。

爸爸生平拾趣

昨天就短短講咗爸爸的生平背景，等我Ｄ朋友對他一生有小小認識。昨天文章寫得比較嚴肅，而今天就要寫得較輕鬆，無他，等你哋有多少趣味。

首先，先講佢個名。我都話，佢出生清貧，冇乜讀書，理所當然就連我嫲嫲都冇啦。一定唔係甚麽大戶人家，含着銀匙出世嘞。咁点解有個名咁清丽叫「秀」呢？以前窮人唔識字，個姓梗係一路跟亞爺用落黎啦！但個名就点改呢？据聞嫲嫲唔知点改，叔伯父老都唔知，於是乎去揾寫信佬。依條寫信佬都係「也也烏」個隻，有人話改叫「壽」啦，取其意長命健康是也。於是乎一眾話好。但係問題黎啦，係点寫？個「壽」字都幾蝦人喎！寫信佬為多賺幾分錢，就騙人唔騙自己地用咗個「秀」字嘞！依個「秀」反而來得清雅脫俗，自然秀丽！其後爸爸亦引以為笑道：「我叫阿『秀』唔怕人閙唔怕『咒』」。後來人稱他為「秀」叔。

另外一則就係佢做咗老板後發生嘅。我爸爸好鍾意食，尤其係肥利嘢。身不高，体則胖。五呎四吋高差不多二百磅重。有人話：未見其人先見其肚。故亦有人稱他為「肥」伯。

我爸爸經營渡輪生意，見嘅識嘅人都好多。一天某陌生人來他公司找工作。

陌生人問：老板「瘦」叔在嗎？
伙計話：边有瘦叔呀？肥伯就有！
陌生人指着字條的「秀」叔話：冇錯，係「瘦」叔！
目不識丁的伙計不耐煩就話：渾吉，何來「瘦」叔只有肥伯！
後事如何就無從得知嘞！

但係，之後，我爸爸的公司就有兩個老板，肥伯和秀叔啦！

誠邀你認識我爸爸

我爸爸姓盧名「秀」。生於一九二五年農曆三月初六。祖籍廣東珠海中山灣仔鎮。生於动亂民國初期，家境極貧困。兒時因母周三無力供養被賣至澳門一漁家為養子，過着艱苦生活。

十一歲時離開漁家跟隨船務工人當上小學徒，自此與船務拉上關係。因其為人勤奮好學，肯幹肯做，不拘小節，於船廠學会一技之能，幫助將來事業發展。

一九四五年二次戰後，百業待興，他跟隨香港陳姓富商打理船務生意，並受重用，雖未受教育，由於他實幹性格，陳助其考獲船主〔駕駛船隻〕和大偈〔輪機修理〕香港牌照。除此之外陳亦助他發展事业。

五十年代，爸爸有了自己首個事業。業務乃位於昔日何東樓〔近沙田〕至馬鞍山之渡輪航線，接載服務村民。他人緣好，又仗義，很快又被當時理民府官員賞識。政府興建船灣淡水湖時，先知先覺的他為承建商提供快艇服務，為許多工程人員省卻住返時間。至七十年代，爸爸又進軍筲箕灣與調景嶺渡輪服務，其時船隊足有十多艘，員工有五十五人。

八一年，爸爸不幸患上直腸癌，手術康復後，再上征途，活躍拖輪生意。他熱愛中國，將造船工程交托位於江門的造船廠，排除別人對中國技術和品質歧視，貫徹始終，開拓港人投資內地先河，成為行內佳話。八六年，事业巔峰，被選為港九电船拖輪商會會長，實置名歸。

九二年後，淡出業務，逐漸售出生意，與妻子週遊列國，足跡遍及東南亞，日本，台灣及韓国，遠至歐洲，蘇聯，美加和澳洲，行遍中國名山大川。一嘗「讀万卷書不如行万里路」之願。他亦樂善好施，參與慈善活动，籌款義賣賑災等。後成為油蔴地街坊福利會永遠會長。

他與妻子何桂珍四九年結婚育有三女三子。內孫和外孫各五名。

爸爸愛助人，愛娛賓。昔日佐敦道伯爵酒樓四樓倣如他的行政會客總部。生意伙伴，親朋戚友都來吃喝談天，可謂「食客三百」，他對此來者不拒亦樂此不疲。

九九年頭，爸爸再患上癌症。经化療後未能痊瘉，於八月與世長辭，終年七十七歲。

生我非為我

「父母生我非為我，先有快樂後有我。」


這段對聯係我在香港九十年代工作時，在公司男厠厠格內看到的。相信作者不滿傳統中國家庭觀念或對父母子女傳統關係的挑戰。


其實細心去咀嚼，在問題家庭中，父母子女不和，為零碎瑣事，天天爭吵，你嫌我棄情況下，此對聯可能是子女對父母的悲哀控訴。現實中，的確有「生我非為我」的悲劇。尤以歐美社會嚴重，而中國和香港亦步其後塵，急急追貼呢！


我三個女兒就讀的中學和小學，就有不少個案。


有些問題孩子由幾歲至十多歲，他們是由社会福利處托管的。大多數是父母分開而双方又不願照顧所致、有些則是父母有糾紛導至家庭暴力下，社處介入暫托。此種情況，最受罪莫不過是孩子們，正正回應「生我非為我」的控訴。


我家六兄弟姊妹就很幸運，家庭雖不富有，父母對我們關懷備至，傾囊而出無私奉獻供給我們所需。我們亦對自己所出一樣看待。正所謂「有其父母必有其子女」。對於那些「懂生不懂養」的父母我恨之刺骨。孩子們乃國家社會棟樑，若連最基本父母之愛都無法給與，又怎何能談上裁培教育孩子呢？古語有云「養不教父之過」，暫且不提「教」先，父母之愛乃家庭之根源，人無「親愛」便談不上對朋友的「關愛」更不用說對他人的「兼愛」。


若父母們認為子女乃自己的「副產品」這樣你們就比隔鄰的「多利狗」都不如了！！

女兒的成長

長女彤彤今年十五歲了，次女汶汶差不多八歲，而幼女嵐嵐已六歲半。

昨天汶汶與嵐嵐為了兒嬉小事爭吵。兩個不約而同走去大姐姐處訴苦投狀。

在樓下的我正盤算地想，彤彤怎樣去應付這小糾紛。

小妮子並無指出那方是對，但卻講出双方不和吵架就双方都錯。並令兩小妹道歉双方了事。

汶汶一向從善如流，馬上道歉去了。嵐嵐性格倔強，不容就犯，於是乎哭起來。汶汶見狀亦覺自己不應一早道歉，內心不忿。到此時此刻，我相信形勢不妙，不知彤彤如何收科？

彤彤不慌不忙，說出以下說話：

「Hey, we should love each other, when mum and dad die we are the closest！」

此語一出，汶汶、嵐嵐倣然大悟。此情此景，温馨無比。

彤彤長大了！

仙台8.9級地震

今早送女兒返學駕車時收聽到日本大地震，心感不妙。事關連我們地區小电台也廣播，一定大件事。送女返學後立刻返家收看电视，無線衛星台開口就講緊地震對股市既影响同個大市点樣走勢，日元兌美元等等消息。最長環節係見到財爺出嚟講嘢，佢話都密切注意相關影响同有必要時出招穩定個股市。跟着就係保安局副局長黎楝國叫港人冇必要就唔好去日本和發出紅色旅遊警示等等。跟着就係旅遊議會既董耀中講那边港人点樣。我終於忍唔着依個約十五鈡剩係顧自己同埋錢既所謂新聞，轉台睇Sky News。一睇之下果然大件事。

首先見到ＤTsunami 巨浪一路入內地，無不摧毀。威力之大所向披靡。車、房屋、橋樑、建築物都一一被推倒，一排排跟着巨浪湧入內陸。看到气車行人想走避，但一個一個被吞噬。親眼目睹那些人慘被巨浪捲走，毫無援助，生還渺茫。心頭一酸，双眼也紅了。這時亦聯想到兩年前汶川大地震的慘況。頓覺自然災難威力巨大與人類生命的脆弱渺少。

「2012」那齣戲講及世界末日來臨，先行多災多難。莫非一一應現？人類是否可以補救呢？還是為時已晚呢？還有一年到2012，我們應好好想一想了！

縱愛父與孝順女

一天，年屆八十慈父對遠居海外生活，環境不濟的孝女道：

父：我比机票你返來探我並過年啦？
女：淨得机票，我無錢在港洗用！
父：多吡一皮好未？
女：返到嚟，有咁多叔伯兄弟、親戚上上下下，点都要派少少利是喎！
父：出多五千嘢夠未？
女：番咗香港，間歺樓少咗生意又要請人做替工！
父：加多二皮滿唔滿意？
女：或者都會夠！
父：好啦，得的話，就住多一二個星期啦？
女：咁你比我Ｄ錢就唔多夠嘞！
父：〔有点激气〕比埋副身家你好唔好？
女：〔好有道理〕不過你要責任你方律師費。

我特地誇張了以上對話，但情節和孝順女的論據確是真的。外國人或外國長大的都覺得慈父硬生生imposeＤ嘢係孝順女身人，理所當然要負責一切相關帶來後遺事啦。並無唔妥。

「溝」字点解？

「溝」呢個字係香港廣东話嚟講，有以下最常用情形。

1. 溝女，溝仔，溝佢，唔受溝，溝唔到，左溝右溝，溝杯cocktail等等。动詞用。

2. 溝渠，陰溝翻船，乳溝。名詞用。

名詞用法嘅「溝」同將Ｄ液体混合一起嘅「溝」，唔駛我多講嘞，小學生都識。

但係点解去識男女要用「溝」字呢？相信好多人識用唔識解，更加唔知其由來。

依個「溝」字解法都係一名政府高官教我嘅。

「溝」源自英文动詞「cultivate」是也。取其音「cult」，亦用其意「灌溉，培養，扶植」。
十分之文雅精劈。故各位千祈唔好以為「溝」字係低俗下九流用字。

識男女仔後，稍後發展男女朋友，親蜜成熟便成夫妻。係咪要好似用水勞心勞力地去灌溉，培養，扶植呢？做事一樣，水到渠成，亦可以用溝。

若各人有其他異議，歡迎賜教共商。

政客的說服力

友人电郵了我兩篇短文都是關於香港官商勾結和政客在立會上的言行之事。目的，若如我所想，該是勸我多了解內情，再作批評。羅輯上是對的。但我在昨天的短文所講不是政治觀点對與不對，而是我絕不贊同他們的立會言行和暴力文化。(請翻閱昨天短文)

假設黃，陳和梁三位的政治觀点是正確，有points 又有grounds，有理据有支持先。既然有料到有嘢撑。咁樣佢地係咪要去sell 比人先？等人支撑佢地為之上策呀。老實說，以佢哋三人尊容外表言談舉止，已经賣点不多。許多港人包括我在內，由冇乜，至有少少過得去環境嘅，遠到好有環境嘅都覺得佢地〝攪事〞和〝唯恐天下不亂〞。天天在怨天怨地，罵東罵西。既然我哋依班人已經唔Like key他們，再加上佢地在立會上的表現，咪即係叫人「落閘放狗」拒他三人於門外，最好睇埋佢地跌落海添，仲要唔好浮番上嚟。

其實好多港人，有料嘅冇料嘅都肯接受正確意見和合理訊息，亦即是second opinion and constructive ideas。不然香港点可以由小小漁港，短短百多年变為世上金融中心。問題係你点樣点醒佢，sell 到佢啫。一嚟就呱呱叫，未見其利先見其害。盲嘅都唔buy他們三人啦。咁嘅情況，有人如我咁話佢地disgusting，又怪得边個？依個世界，尤其香港，無乜边個有時間有耐性去研究你黃、陳、梁有幾多政治理想和Ｄ理念真係行唔行得通架？

由小學生去考名校，男去溝女，畢業生去求職，周星馳投考無線，slaes佬去賣燕梳，fund佬去叫大老細買基金，殺人犯上庭求情，至去年英國首相卡梅倫到中國找商机。第一眼，個first sight 十分之crucial 。通通一切一切都在於二個永恆不變嘅字sell and buy。亦即係「溝」同「冧」嘞。

真係好實在架。你賣我未必買。你溝我，我唔一定冧你。咪即係白費心機。冇utility囉。

佢哋三人嘅流民表現，話佢地有料做得嘢，你搾支槍指著叫我去信我都話唔信啦。去sell人，起碼似番個正常人先。唔係口大大声粗粗就得架啦。尤以黃先生為甚，以為有丁点兒背景就打橫行咁，最乞人憎！因我最憎Ｄ人持惡行凶。

試問吓，緬甸個昂山素姬，南非個曼德拉边個唔係講嘢時温文雅爾，有條不紊呢？我哋自己個「温總」係汶川時表現咪嬴得國人景仰囉。就算係最巴閉嘅美國一哥奧巴馬都唔似他們三人咁口沫橫飛，有佢講冇人講。

話我思想封建守舊都係咁話。依三個人應去讀吓salesmanship課程先，然後再去立會再戰江湖啦。到時你sell 到我，我一定buy架。因為我都係一個sales佬。

暴力立法会

我就唔係好懂政治。但我則覺得百分百之民主在香港越來越行不通。

越多自由比一些利用人權的人，他們就將之濫用(Abuse)。

黃毓民，陳偉業，梁國雄成日以爛凶人，在立會上做馬騮戲。第一，娛人。第二，爭票。正一下九流低劣粗皮行為。

我在香港做咗少少民調，冇乜人鈡意依班垃圾。日日係處喊喊罵罵，毫無建設，成事不足敗事有餘。佢地又唔係好似歐美的在野党咁咩喎，反對還反對，会作出提議建議。等大眾可以作出比較，以補長短。

依三條友，淨係識罵。而家仲用埋掟蕉掟垃圾。如果我仲唔出声，有朝一日會掟通渠水或吐啖口水比人歎。都唔知点解迭民會迭佢地。父母都有教我哋「君子动口不动手」。依班所謂立員究竟知唔知有「唔好大教壞細」嘅道理。

台灣立会之亂在外國眼中已臭名遠播，香港仲跟著衝埋上去。都唔知有乜道理。

所以好難怪我地諗，依三條友就係想「娛人可爭票，掟蕉高声望」嗎？

為香港做嘢，先先做好自己。唔好攪到自己有個Messy life。修身、齊家、治國。平天下就遲些再談，同埋睇你哋点做化嘞。

点解要禁煙？

我唔係一個煙民，但一年裡面，總有十次八次同班友人聚吓，都會煙不離酒情況下，享受有少少麻醉下的談天說地。不抽煙的人無法感受到這個飄飄然的精神狀況。這個就是我想在此道出的安全，理性，不影响他人的合法social activity。

安全。不會危害即時人生性命。理性，吸煙多咗唔會發癲去攪事打架。只會Relax。合法，煙是政府批准，打足稅的，去吸食無唔啱。Social activity，成班人聚埋一齊，梗係做Ｄ有共識，志同道合既事啦，相信吸煙，吃喝玩樂，唱K吹水等等係呢個環節肯定score 好高。講到依度，無他，就係想講，吸煙係一個理性享受。

政府話吸煙危害健康。想想飲酒為害更甚。drink and drive, 打架等咪仲衰。酒亦傷身。在英美歐洲有許多domestic and social violence, football holiganism (足球流民文化) 都同飲酒過多有直接關係。最近英國洒吧和球場都少用玻璃樽和杯，目的是減少打架時的傷害。酒的為害可見一班。再者，「享受」一族認為有些人係「live to live」為生活而生，而他們就係「live to enjoy」為享樂而活。

政府做嘢彈弓手。首先政府要介定(define) 食煙係乜先。我想它從冇諗過。我和大多數煙民就覺得係享受，更甚者係需要。又要賣煙又要打稅，但又要諸多打壓，其實係過份打壓。咁樣做咪即係開「唯色」仲係一票獨得嗰隻添。莫視煙民意。公共場所內不准，室外好多地方唔准。正式要「企街食」。風吹雨打，烈日高温抑或寒風刺骨去「企着食」都係你吸煙者之事。

本來局限一個地方吸煙好合理，例如吸煙區或娛樂場所有exemption 等都行得通。但政府一刀切。一支竹打一船人，全部打晒落海做法。攪到煙民要用逃避方法去「享受」。係依個情況下我本人以尊嚴為大前題，決定唔屈膝去食煙。同我宗旨social activity 已背道而馳。

其實想攪到個双贏局面，技術上完全冇頭痛。吸煙房，完善抽气，愛吸煙者當侍應(收多Ｄ人工)咪可以解決啦。再者business operators 咪收貴Ｄ嚟補償額外開支，又或者政府向operators 徵收多Ｄ稅囉(如：保障員工有個靚肺稅etc等等)。相信用者自付好合理。起碼比煙民有得迭擇吖。

我無數字關於庫房向香煙抽多少稅，但我相信一定數以十億計。依Ｄ咪係煙民的社會責任和負出啦。正所謂「it keeps the economy running」。冇咗依Ｄ稅，庫房收入一定有打擊。

有人問：如果丈夫在房內吸煙而老婆又不准，報警。最終点收科？有冇人話我知呢？

香港地少人多，居住陝窄。想找個「咫尺」地去享受吸煙真困難。唯望政府去為煙民compromise 一吓啦。等香港唔好咁多怨气分化。和諧共處吧。

Hello

剛剛建立個blog, 都未諗到寫Ｄ乜。不如同大家問声好先啦！稍後再談。