九四年開始創業，係港島堅道做間叫〝Salt n Pepper〞燒鷄店慘淡收場後，兜兜轉轉不知轉過幾多份工啦。直到九六年一月卅日，彤彤出世，以為〝為〞咗個女，修心養性，揾份鉄飯碗，做過馬會投注中心主任亦做過政府人員，諗着好好養妻活兒。但係個心始終有團火，加上「姣婆守唔到寡」，係九六年尾再戰江湖。係英國引入個人清潔沐浴品牌〝Wood of Windsors〞，做代理攪推廣。可惜時不與我，九七金融風暴，市道消條，边有人洗得起錢買高檔次消費品吖。結果又係食白果。九八年九月，心灰意冷，決定離開香港依個失意之地！
一九九八年九月同Helen和只有兩歲八個月大嘅彤彤抵達曼徹斯特城(Manchester, England)，希望重新開始。到步之前，已經安排租落一間外賣店經營，所以帶埋個賓妹來英照顧彤彤。霉運始終揮不走，可能自己真係經營不善，外賣店生意一日不如一日，個賓妹合約滿咗都無力再續。二仟年初，剛滿四歲彤彤，因冇人照顧，彤彤就要在週末和假期，跟我同Helen返舖開工嘞！
四歲嘅彤彤天真活潑，那會喜欢呆着店內看着我工作呢？有時她看看电视或卡通錄影帶，有時自己独坐在牆角的卓上寫吓字，填吓色或作吓畫。由上午十一時悶到二，三点收了午飯時段，跟Helen去行吓街買吓嘢，就算解咗悶。彤彤很小扭計，買她小小糖果或請她坐吓團團轉小木馬，她就開心不得了。如果她有運氣，有時就到友人家裡去玩吓，咁又一晚。這樣生活過了年多兩年。生意不景，令我同Helen都感到不能坐以待斃。客人日日少落去，有時晚上幾近乎無生意，入不敷支地捱了幾個月，我同Helen都十分氣餒。開始信心動搖，想諗別的出路。01年尾，我開始涉足啤酒生意。早上送了彤彤返學後，就返舖子做午市，三点收工就立刻去學校接番個女，送佢番屋企。我星期一至四晚上送運酒水到餐館。Helen星期五六日晚返散工做侍應。就係咁樣兩公婆輪流照顧彤彤。
做咗啤酒生意後，衰運開始漸漸離去。送嘅品种多了，訂單漸多，但始終都未敢肯定生意穩定。有時星期五，六晚都要開工。問題黎嘞！边個去睇彤彤呢？咁嘅情形下，我就迫不得意帶埋個女去送貨！事實上，跟她一起，我會開心些，我亦多個伙伴，兩父女有说有笑。有時她倦了，就在車上入睡，既可愛又可憐。
初做啤酒時，戰戰惊惊。未敢買架大van做。用咗仟多英鎊買咗架「前七」日產Nissan麪包車。一個人霉起黎，樣樣事都比人恰格嗱。架van成日水滾，揸佢時要睇着個温度計同帶着一大桶水，一水滚就要加番滿個水箱radiator。有時熱過龍，連條運水喉都會迫爆穿崩架！
十一月某星期五晚上，已經踏入深秋的英國，夜幕四時多已降臨。晚上又要帶同彤彤外出送酒。正如所講，訂單多了，時間緊迫，週末時，許多餐館要求五時前送至，所以我份外緊張煩燥。好衰唔衰，架死「前七」又在半路「水滚」，跪地唔郁。落車想去入水比佢飲啦，佢又庆烚烚，一定要cool down番。van仔泊在郊外路边，又冇街燈，下着細雨，加上寒風，那時客人又來电追貨，又怕彤彤一個細路女在車上怕黑，三面受敵，我心情尤如「鑊上螞蟻」。我冒着雨濕，打開車頭，希望儘快弄妥啦，舞上舞落，足足整咗十多卄分鍾，先至添加滿凍水，架車先至行得番。
奇怪事來嘞？点解個女，彤彤冇出個一粒聲呢？有乜事呀？上車一睇個囡囡，這一刻，雖過了十年，她的神情，眼光，動作，語調，声線和用語。仍然一一刻在我心坎裡面。她並沒有事，只是靜悄悄地独自坐着，眼仔通紅，留露淚光，佢用帶有英文口音嘅唔咸唔淡廣東話問我：「Daddy, 我係咪乖呀？我冇嘈着你(打擾之意)呀！」其實她一路講就一路想喊，強忍罷了。我當時只有慚愧，內咎，渺小。但另一方面則驕傲，欣惠和感激。悲喜交雜，一湧心頭，雙手緊抱彤彤，將她的小身驅埋藏在心胸內，靜靜用手指抹去她眼边的淚水，沙沙欲哭的聲線，吞吞吐吐地跟彤彤講：「你好乖，Daddy錫哂你呀！」，此時我很歉咎，拿不出勇氣來看她，怕的是，我會在我的彤彤面前哭，表露出身為Daddy軟弱的一面。跟着那半分鈡，兩父女緊抱着默然無聲，心意交通，享受那短短片刻的赤裸親情。我心裡在那一刹那，湧出一個現在已經實現的承諾，就是「我以後不會讓彤彤再受苦哪！」好一句承担諾言就鞭策我不断努力，排除萬難，建立咗自己的小小生意。
回想當晚，不足六歲的彤彤居然能体量我當下心情，獨自坐在黑暗車中，鼓起勇氣，堅持不打擾我。我绝對相信那短短十多分鈡的等待，對她來說是一個可怕經歷，惡夢甚至乎一個酷刑！她也能捱得過去，我為她驕傲！
往後，我生意越來越好，Helen亦於02年冇出來工作，留在家中照顧彤彤。我有時打趣地叫彤彤跟我送貨，她似乎已將那事忘得一乾二淨，得意洋洋的跟我一起去呢。
相中就是四歲半的彤彤
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